Restaurant Haus Montanus wieder eröffnet

Bewährte Tradition setzt sich fort:

Archivmeldung aus dem Jahr 2010
Veröffentlicht: 02.07.2010 // Quelle: Heller

Wenn sich am Donnerstag, 1. Juli die Türen zum Restaurant „Haus Montanus“ wieder öffnen, wird der ein oder andere Gast in der Gaststätte an der Montanusstraße, Ecke Lichstraße auf Altbekanntes treffen. Denn, im Haus Montanus lebt die Tradition des Anfang Juni geschlossenen Restaurants „Zur Altstadt“, bekannt unter „Bei Ilona“, weiter.

Zlatko Vincazovic, der schon im Altstadt-Restaurant für die gute Küche verantwortlich war, ist mit dem gesamten Team ins „Haus Montanus“ gezogen. Auch die Speisekarte bliebe gleich, erklärt Vincazovic, der mit seiner Familie jetzt die Leitung übernommen hat. Er wäre froh, dass sich alles so gut gefügt hätte, betont er weiter „wir sind ein über die Jahre gewachsenes Team und natürlich alle sehr froh, dass wir auch künftig gemeinsam arbeiten.“

Wie verwurzelt die Mannschaft mit der Tradition ist, zeigt sich neben der nach wie vor im Dirndl bedienenden weiblichen Servicekräfte ebenfalls bei der Dekoration der Räume. Da haben große und kleine Geweihe ihren Platz von der alten in die neue Gaststätte gefunden, genauso wie die altertümlichen Hobel und Gerätschaften vom Feld oder die Porzellan-Kannen. „Wir leben gerne die Tradition von Ilona weiter – schließlich steckt in jedem von uns ein Teil davon“, lacht Vincazovic.

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 11:00 – 15.00 Uhr Küche: 11.30 – 14.00 Uhr
16:30 – 24.00 Uhr Küche: 17.00 – 21.30 Uhr
Samstag 11.00 – 15.00 Uhr Küche: 11.30 – 14.00 Uhr
18.00 – 24.00 Uhr Küche: 18.00 – 21.30 Uhr

Von September bis einschließlich Mai ist das Restaurant auch sonntags geöffnet
Sonntag 11.00 – 15.00 Uhr Küche: 11.30 – 14.00 Uhr

OB Reinhard Buchhorn kam zur Eröffnung


Anschriften aus dem Artikel: Alte Landstr 129, Albert-Einstein-Str 58

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